Denuncian pollo infestado de gusanos en pollería «Arizona» del centro
***Afectados exigen acción de las autoridades ante posible riesgo a la salud
Xalapa.-6-junio-2025.-Una denuncia ciudadana anónima ha encendido las alarmas sobre las condiciones de salubridad en la pollería-tortillería «Arizona», ubicada en el centro de la ciudad, sobre la calle Lucio en el conocido barrio del «Xalitic». Según el testimonio, un pollo rostizado vendido este día llegó frío, con mal olor y plagado de insectos parecidos a gorgojos o «chacalates», lo que sugiere una grave negligencia en el manejo de alimentos.
El consumidor afectado relató que, al abrir el pollo adquirido esta tarde, descubrió que el interior estaba contaminado con larvas e insectos, evidentes a simple vista. «Era imposible no notarlo: el olor era putrefacto y los bichos se movían. Es indignante que vendan comida así, poniendo en riesgo a la gente», declaró de manera anónima.
Adjuntó fotografías y videos como prueba *(las cuales este medio tuvo acceso, donde se observa claramente la presencia de los parásitos.
Expertos en seguridad alimentaria consultados advierten que el consumo de alimentos contaminados con insectos o en estado de descomposición puede causar graves infecciones estomacales, intoxicaciones o incluso enfermedades transmitidas por bacterias como la Salmonella
El denunciante hizo un llamado a las autoridades:
- COEPRIS (Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios), para que realice una inspección inmediata y verifique el cumplimiento de normas sanitarias.
También hizo un llamado a las autoridades del Ayuntamiento de Xalapa para que hagan una inspección en el lugar y verifiquen el estado de los alimentos.
